อ่างล้างจานเป็นอุปกรณ์ยึดที่ใช้สำหรับรวบรวมก๊าซโดยวิธีการแทนที่หรือสำหรับกักเก็บน้ำปริมาณมากเพื่ออำนวยความสะดวกในการล้างจานและอาหาร วัสดุหลักคือสแตนเลส นอกจากสแตนเลสแล้ว ยังใช้วัสดุอื่นๆ เช่น เหล็กเคลือบฟัน และเซรามิกอีกด้วย
โดยทั่วไปกระบวนการผลิตอ่างล้างจานประกอบด้วยสี่ขั้นตอน: การเชื่อมและการวาดแบบลึก การรักษาพื้นผิว การตกแต่งขอบ และการเคลือบผิวด้านล่าง การบำรุงรักษาและการดูแลที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสภาพของอ่างล้างจาน
อ่างล้างจานแบ่งตามวัสดุเป็นประเภทต่างๆ เช่น เหล็กหล่อเคลือบฟัน เซรามิค สแตนเลส หินเทียม หินแกรนิต (ประกอบด้วยควอตซ์และเรซิน) แผ่นเหล็กเคลือบฟัน อะคริลิค และหินตกผลึก ในแง่ของรูปแบบ แบ่งออกเป็น-ชามเดียว ชามคู่- ชามคู่-แบบอสมมาตร (ชามใหญ่หนึ่งใบและชามเล็กหนึ่งใบ) และชามคู่ที่มีรูปทรงไม่สม่ำเสมอ-
